Alimentos imprescindibles en el menú de tu hijo

2 Mar 2021 08:00 GMT

Te contamos cuáles son los alimentos imprescindibles en la dieta infantil para una dieta saludable y cuáles es mejor dejar de lado.
Alimentos imprescindibles en el menú de tu hijo

Hasta los seis meses, los bebés deben tomar en exclusiva lactancia materna o biberón. Después, comienza el periodo de la alimentación complementaria, donde se van introduciendo otros alimentos, aunque hasta el año la leche ha de ser el nutriente principal. A partir de los 12 meses, la dieta infantil se diversifica.

Es muy importante ofrecer, desde ese momento, alimentos saludables para que el pequeño vaya educando su paladar en buenas elección gastronómicas. Estos son los que no pueden faltar en su menú.

Proteínas adecuadas en el menú infantil

Cuando hablamos de proteínas solemos pensar en carne, pescado, lácteos... Pero las legumbres también son proteína vegetal. En la infancia hay que mantener un buen equilibrio entre las proteínas vegetales “y la proteína animal baja en grasa (pescado blanco y azul, carne blanca, huevos, marisco y lácteos)”, explica Laia Rovira, dietista-nutricionista y portavoz del Codinucat (Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña).

La cantidad adecuada de proteínas en el menú infantil variará depediendo de la edad del niño. Antes de los tres años, como máximo debería ser unos 40-50 gramos de carne al día o bien 60-70 gramos de pescado diario o bien un huevo al día como máximo, tal como explica la experta.

“Es importante no pasarnos para evitar dietas hiperproteicas”, advierte. Sin embargo, la realidad es que en la dieta infantil suele producirse un abuso de productos cárnicos. Así, entre los tres y los nueve años se recomienda un consumo máximo de carne de entre 200 y 300 gramos (de los cuales 100-160 g como máximo corresponderían a la carne roja). En la franja de edad de 10 a 17 años, el consumo máximo semanal quedaría establecido en 320-500 gramos (de los cuales 160-250 sería de carne roja).

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